Desfrute da indulgência do Mousse de Café Perfeito, uma sobremesa celestial que combina a intensidade do café com a suavidade do creme, resultando em uma textura aveludada que derrete na boca. Cada colherada revela a harmonia entre o café forte e o doce do leite condensado, enquanto o toque sutil de baunilha eleva os sabores a um patamar sublime. Decorado com um toque de café solúvel, este mousse é a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente satisfazer seu desejo por uma sobremesa incrível. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com este Mousse de Café Perfeito!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de café forte, recém-preparado e resfriado
- 1 can of condensed milk
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 2 cups fresh cream
- 1/2 cup sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- Café solúvel para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com 3 colheres de sopa de água. Reserve por 5 minutos para hidratar.
- Então, em uma panela, aqueça o café forte até que esteja quase fervendo. Adicione a gelatina hidratada ao café quente e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Em seguida, em uma tigela grande, combine o leite condensado com o café já resfriado. Mexa bem para garantir uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes. Isso garantirá uma textura aerada à mousse.
- Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de café, utilizando movimentos de baixo para cima. Certifique-se de que a mistura fique suave e uniforme.
- Adicione a essência de baunilha à mistura e continue mexendo suavemente.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande, dependendo da apresentação desejada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja completamente firme.
- Antes de servir, decore a superfície da mousse com uma pitada de café solúvel, criando um visual elegante e ressaltando o sabor do café.
- Por fim, sirva gelado e aprecie o delicioso e irresistível Mousse de Café Perfeito, ideal para encerrar uma refeição com um toque sofisticado.
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