Descubra a irresistível magia da Torta Holandesa Deliciosa, onde camadas de crocante base de biscoitos de chocolate se unem em perfeita harmonia com um creme sedoso de cream cheese e baunilha, coroado por um exuberante véu de ganache de chocolate meio amargo. Cada mordida é uma jornada sensorial, um encontro entre texturas e sabores que dançam em sintonia no paladar, enquanto a doçura envolvente e o toque fresco do creme de leite abraçam seu dia com um encanto inesquecível. Se você busca a culminação da indulgência, esta torta é a promessa cumprida de uma sobremesa que transforma momentos comuns em celebrações memoráveis.
INGREDIENTS
Base:
- 200g de biscoitos de chocolate
- 100g melted butter
Creme:
- 500g cream cheese
- 1 cup icing sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 cup fresh cream
Cover:
- 100g semi-sweet chocolate
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando a base da torta. Triture os biscoitos de chocolate até obter uma consistência de migalhas finas.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida aos biscoitos triturados e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Depois disso, pressione a massa de biscoitos no fundo de uma forma de fundo removível, criando uma base uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Agora, vamos preparar o creme. Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso e sem grumos.
- Enquanto isso, adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha ao cream cheese batido. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Com isso feito, em outra tigela, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly firme.
- Logo depois, com movimentos delicados e usando uma espátula, incorpore o chantilly à mistura de cream cheese, criando um creme suave e aerado.
- A seguir, despeje o creme sobre a base de biscoitos na forma, nivelando a superfície com cuidado. Leve novamente à geladeira para firmar enquanto faz a cobertura.
- Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo a cada intervalo.
- Assim que o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite fresco e misture até obter um ganache brilhante e suave.
- Finalmente, despeje o ganache de chocolate sobre a camada de creme na torta, espalhando-o de maneira uniforme.
- Deixe a Torta Holandesa Deliciosa na geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja completamente firme antes de servir.
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