Descubra o segredo para pastéis crocantes de dar água na boca com nossa receita irresistível! Recheada com uma deliciosa mistura de carne moída refogada em temperos aromáticos e envolta em uma fina e macia massa de pastel, essa iguaria é garantia de sabor e textura perfeita em cada mordida. Experimente agora e deixe-se encantar pela combinação perfeita de sabores e pela crocância única da massa de pastel!
INGREDIENTES DESSA MASSA DE PASTEL
- 500g ground beef
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Salt and pepper to taste
- 1 pacote de massa de pastel pronta (500g)
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até dourarem levemente.
- Em seguida, acrescente a carne moída à frigideira e refogue até que esteja completamente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, despeje o molho de tomate na frigideira, misture bem com a carne e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho esteja bem incorporado. Reserve o recheio.
- Assim sendo, abra a massa de pastel em uma superfície limpa e seca. Coloque uma porção do recheio no centro de cada quadrado de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo para fritura em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, adicione os pastéis aos poucos, cuidadosamente, e frite até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os pastéis fritos da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os pastéis crocantes de carne quentes, acompanhados de molhos de sua preferência.
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