Os muffins de aveia veganos são uma tentadora demonstração de que é possível criar delícias sem ingredientes de origem animal. Essas pequenas maravilhas são preparadas com aveia, farinha de trigo integral, açúcar orgânico, óleo vegetal e leite vegetal, como o de amêndoa. Eles são leves e saudáveis, perfeitos para um café da manhã nutritivo ou um lanche satisfatório. A aveia confere uma textura macia e um sabor terroso, enquanto o açúcar adiciona um toque doce e o óleo mantém a umidade. Esses muffins provam que a bondade vegana pode ser tão deliciosa quanto tradicional, tornando-os ideais para todos, independentemente de suas preferências alimentares.
MUFFINS DE AVEIA
Fazer muffins de aveia veganos é uma tarefa simples e o resultado é uma opção deliciosa para um lanche ou café da manhã. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTS
- 1 xícara de aveia (use aveia certificada como vegana, se necessário)
- 1 cup whole wheat flour
- 1/2 xícara de açúcar (pode ser açúcar de coco, açúcar mascavo, ou adoçante de sua escolha)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 teaspoon salt
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, soja ou aveia)
- 1/4 xícara de óleo vegetal (como óleo de coco ou óleo de canola)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 xícara de frutas, como mirtilos, pedaços de maçã ou passas (opcional)
PREPARATION METHOD
1. Preparação:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2. Misturar os Ingredientes Secos:
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Misturar os Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
4. Combinação:
- Despeje a mistura de ingredientes molhados na mistura de ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Adicionar Frutas (Opcional):
- Se desejar, adicione as frutas à massa e misture delicadamente.
6. Encher as Forminhas:
- Então, encha cada forminha de muffin com a massa até cerca de 2/3 da capacidade.
7. Assar:
- Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
8. Resfriar e Servir:
- Por fim, retire os muffins do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Depois de esfriar, estão prontos para serem saboreados.
Estes muffins de aveia veganos são uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia. Portanto, experimente diferentes variações, adicionando ingredientes como nozes, canela, chocolate vegano ou outras frutas à massa.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais
