O Bolo Rocambole recheado com doce de leite é uma sobremesa que encanta com sua simplicidade e sabor irresistível. A massa fofa e leve, assada delicadamente, é o cenário perfeito para o doce de leite, que se espalha generosamente por todo o seu interior. A cada mordida, você experimenta a doçura suave e caramelizada do recheio, que contrasta maravilhosamente com a textura macia do bolo. É uma explosão de prazer para o paladar, uma mistura de sabores que conquista desde a primeira fatia. O Rocambole recheado com doce de leite é uma celebração doce que alegra qualquer ocasião.
ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE
Aqui está uma receita básica para fazer um Bolo Rocambole recheado com doce de leite:
INGREDIENTS
Para a massa do bolo:
- 4 eggs
- 1 cup of sugar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 teaspoon baking powder
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Para o recheio:
- 1 lata de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para decorar)
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira retangular (aproximadamente 30×40 cm) com papel manteiga, deixando um pouco de papel sobrando nas bordas para facilitar a retirada do bolo.
- Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve até que estejam firmes e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura de gemas e açúcar. Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea.
- Incorpore as claras em neve à massa, misturando cuidadosamente para não perder a leveza.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e vire-o sobre um pano de prato limpo e úmido. Retire delicadamente o papel manteiga.
- Enquanto o bolo ainda estiver quente, espalhe o doce de leite por toda a superfície.
- Com a ajuda do pano, comece a enrolar o bolo cuidadosamente, formando o rocambole. Deixe o fechamento virado para baixo e deixe esfriar completamente.
- Após o bolo esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar, para decorar.
- Por fim, corte o Bolo Rocambole recheado com doce de leite em fatias e sirva.
Este bolo é uma sobremesa deliciosa e perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para agradar a família e os amigos. O doce de leite acrescenta um toque de indulgência que todos vão adorar.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
