Renda-se ao deleite tropical da “Cocada de Corte”, uma iguaria que transcende o comum. Esta doçura brasileira, elaborada com coco ralado, açúcar e água, é cozida até atingir uma consistência firme e, depois, cortada em pedaços irresistíveis. Cada mordida é uma viagem sensorial, capturando a doçura natural do coco em uma textura macia e levemente mastigável. A cocada de corte não é apenas um doce; é uma celebração de sabores autênticos, preservando a tradição e transportando quem a saboreia para a atmosfera tropical de sabores inigualáveis. Delicie-se com cada pedaço deste pedaço de cultura culinária brasileira.
Cocada de Corte
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Preparation Time: 20 Minutes
Performance: 10 servings
INGREDIENTS
- 500 grams of shredded coconut
- 2 cans of condensed milk
- 1 glass of coconut milk (200 ml)
- 2 tablespoons margarine at room temperature
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Cocada de corte , vai ficar maravilhosa.
PREPARATION METHOD
- Em uma forma(de vidro) grande, primeiramente coloque o coco ralado misturado com o leite condensado, o leite de coco e a margarina.
- Então, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
- Then remove from the oven, leave to cool and serve.
Tip: Por fim, experimente fazer a cocada de travessa com coco queimado.
Então, coloque o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo médio, mexendo até dourar.
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