Descubra o prazer de preparar refeições incríveis de forma descomplicada com nossas Abobrinhas Recheadas! Esta receita fácil combina a suculência das abobrinhas com a textura robusta da quinoa e a riqueza da carne, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo intuitivo, nossas Abobrinhas Recheadas são a escolha perfeita para quem busca receitas fáceis que surpreendem o paladar. Surpreenda-se com cada garfada desta explosão de sabores e adicione uma pitada de praticidade à sua rotina culinária!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 4 abobrinhas médias
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de carne moída
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tomate grande, picado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1 teaspoon oregano
- 1 teaspoon paprika
- Salt and pepper to taste
- Olive oil
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa, formando pequenos barcos.
- Então, em uma panela, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Depois, em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída, cozinhando até que fique bem dourada. Tempere com sal, pimenta, orégano e páprica.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a carne refogada, a polpa da abobrinha retirada, o tomate picado e metade do queijo parmesão ralado. Mexa bem para incorporar todos os sabores.
- Assim sendo, com uma colher, recheie cada metade de abobrinha com a mistura preparada. Pressione levemente para compactar o recheio.
- Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira untada com azeite. Regue com um fio de azeite por cima e polvilhe o restante do queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que as abobrinhas estejam cozidas e o queijo esteja dourado.
- Por fim, retire as abobrinhas do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva. Essa receita fácil de abobrinhas recheadas é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição completa.
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