Surpreenda o paladar com a nossa suculenta e aromática receita de Coração de Galinha Assado no Forno! Cada mordida revela a perfeita combinação de temperos, desde o toque cítrico do limão até a riqueza da páprica doce, enquanto o alecrim e o tomilho frescos elevam os sabores a um patamar celestial. Prepare-se para uma explosão de sabor em um prato simples de fazer, garantindo que todos à mesa fiquem encantados com essa delícia de dar água na boca. Ideal para ocasiões especiais ou para um jantar surpreendente, esta receita vai conquistar o coração de todos os apreciadores da boa comida.
INGREDIENTS
- 500g de corações de galinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 tablespoons olive oil
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 teaspoon salt
- Suco de 1 limão
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Fatias de limão para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, prepare os corações de galinha.
- Lave bem os corações de galinha em água corrente e, em seguida, retire qualquer excesso de gordura ou veias que possam estar presentes.
- Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o alho picado, a cebola picada, o azeite de oliva, a páprica doce, o cominho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Esta será a marinada para os corações de galinha.
- Coloque os corações de galinha na marinada, garantindo que estejam bem revestidos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Em uma assadeira, disponha os ramos de alecrim e tomilho fresco no fundo. Isso dará um sabor aromático aos corações de galinha enquanto assam.
- Retire os corações de galinha da marinada e coloque-os na assadeira sobre as ervas frescas. Regue-os com o caldo de galinha.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até que os corações estejam dourados e cozidos por dentro. Você pode regar os corações ocasionalmente com os sucos da assadeira para mantê-los úmidos.
- Retire os corações de galinha do forno e deixe descansar por alguns minutos. Sirva quente, decorando com fatias de limão e acompanhando com arroz, legumes ou uma salada de sua preferência.
- Por fim, agora você pode desfrutar deste delicioso prato de coração de galinha assado no forno, cheio de sabores aromáticos e suculência.
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