Descubra o segredo para uma explosão de sabor tropical com nosso irresistível bolo caseiro de maracujá! Com uma massa macia e úmida, permeada pelo suco fresco da fruta, este bolo cativa desde a primeira mordida. Sua cobertura de maracujá, doce e levemente ácida, completa essa experiência sensorial, tornando cada pedaço uma verdadeira celebração dos sabores naturais. Prepare-se para se deliciar com este verdadeiro tesouro culinário que une simplicidade e autenticidade em cada fatia.
INGREDIENTES DESSE BOLO CASEIRO
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- Polpa de 2 maracujás para a cobertura
- 1/2 xícara de açúcar para a cobertura
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o óleo e o suco de maracujá, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo diretamente sobre a mistura líquida e incorpore-a delicadamente com movimentos de baixo para cima, até que a massa esteja homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente, apenas até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture a polpa dos maracujás com o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda encorpada.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
- Regue a cobertura de maracujá sobre o bolo ainda morno, deixando escorrer pelas laterais.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Desfrute deste delicioso bolo caseiro de maracujá, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde!
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