Surpreenda seus convidados com o Pavê de Morango Perfeito, uma explosão de sabores que une a doçura irresistível do creme de leite condensado à frescura dos morangos, tudo envolto em camadas de biscoito champanhe. Cada garfada é uma experiência celestial, com o contraste de texturas e a explosão de aromas que transformam uma simples sobremesa em uma verdadeira obra-prima culinária. Prepare-se para se deliciar com esse deleite gelado que vai conquistar o seu coração em cada colherada!
INGREDIENTS
- 1 pacote de biscoito champanhe (200g)
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 1 can of condensed milk
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 gemas de ovo
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 200g heavy cream
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
- Morangos inteiros para a decoração final
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece organizando todos os ingredientes e utensílios que você vai precisar.
- Então, em uma panela, misture as gemas de ovo, o leite condensado, o amido de milho e as duas latas de leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Depois, retire o creme do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa para incorporar.
- Logo após, em uma panela pequena, coloque os morangos picados, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até obter uma calda grossa. Reserve.
- Em um refratário, comece a montar o pavê. Coloque uma camada de biscoitos champanhe no fundo.
- Cubra os biscoitos com metade do creme de leite condensado preparado.
- Coloque outra camada de biscoitos sobre o creme.
- Espalhe os morangos cozidos sobre os biscoitos, reservando alguns para a decoração final.
- Adicione o restante do creme de leite condensado por cima dos morangos.
- Finalize com uma última camada de biscoitos champanhe.
- Cubra o pavê com o creme de leite batido em chantilly, espalhando-o uniformemente.
- Decore com morangos inteiros e polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima.
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem geladinha.
- Por fim, sirva o Pavê de Morango Perfeito em porções individuais e aproveite!
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