Saboreie a perfeita harmonia do bolo de fubá com coco, uma fusão de tradição e exotismo em cada pedaço. O fubá traz memórias de infância, enquanto o coco adiciona uma nota tropical e irresistível. Cada mordida é um convite a uma jornada de sabores, uma mistura sublime de texturas e aromas que se entrelaçam de maneira única. O crocante do coco se mistura à maciez do bolo, proporcionando uma experiência sensorial inigualável. Uma receita simples, mas repleta de riqueza de sabor, que evoca tanto o aconchego de casa quanto a energia das praias ensolaradas.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado (pode ser fresco ou desidratado)
- 3 eggs
- 1 cup of milk
- 1/2 cup vegetable oil
- 1 tablespoon baking powder
- Uma pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina ou óleo e polvilhe com fubá ou farinha.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o açúcar.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Adicione o leite e o óleo, e misture novamente.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa, e misture delicadamente até que o fermento esteja bem distribuído.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o topo do bolo esteja dourado.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Depois que o bolo estiver completamente frio, você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima para decorar, se desejar.
- Corte o bolo em fatias e aproveite essa combinação deliciosa de fubá e coco!
Lembre-se de verificar a cocção do bolo com um palito para ter certeza de que está cozido por dentro.
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