Descubra o segredo para um prato sublime: Filé de Salmão com Crosta Perfeita. Este exuberante e irresistível prato apresenta suculentos filés de salmão, habilmente envolvidos em uma crosta crocante de queijo parmesão e temperos aromáticos. Cada mordida revela uma combinação perfeita de texturas, com o salmão macio contrastando com a crosta dourada e saborosa. Uma explosão de sabores se desenrola a cada garfada, enquanto o limão acrescenta um toque cítrico fresco. Prepare-se para conquistar os paladares mais exigentes com este prato deslumbrante que transforma a simples refeição em uma experiência gastronômica memorável.
INGREDIENTS
- 4 salmon fillets (approximately 150g each)
- 1 cup breadcrumbs
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1 tablespoon of olive oil
- 2 tablespoons melted butter
- 2 colheres de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Salt and pepper to taste
- Fatias de limão para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Prepare uma assadeira untada com azeite ou forre com papel manteiga.
- Então, em uma tigela média, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta. Reserve.
- Em seguida, tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto. Certifique-se de cobrir todos os lados dos filés.
- Depois, pincele os filés de salmão com azeite de oliva. Isso ajudará a crosta a aderir melhor ao peixe.
- Desse modo, passe os filés de salmão na mistura de farinha de rosca e queijo, pressionando levemente para garantir que a crosta adira bem ao peixe. Certifique-se de cobrir completamente os filés.
- Coloque os filés de salmão preparados na assadeira. Regue a manteiga derretida uniformemente sobre cada filé.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e a crosta esteja dourada. O tempo pode variar de acordo com a espessura dos filés.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência do salmão.
- Por fim, sirva os filés de salmão com fatias de limão para decorar e acompanhe com acompanhamentos de sua preferência, como legumes grelhados ou salada.
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