Descubra o segredo da autenticidade gastronômica com nossa irresistível receita caseira de cream cheese! Feito com ingredientes simples e um toque de carinho, este queijo cremoso é uma verdadeira explosão de sabor que vai encantar seu paladar. Com apenas alguns passos fáceis, você vai criar um deleite irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Experimente a sensação de preparar seu próprio cream cheese em casa e surpreenda-se com o resultado final, que certamente vai conquistar todos ao seu redor.
INGREDIENTS FOR THIS HOMEMADE RECIPE
- 1 liter of whole milk
- 3 tablespoons of lemon juice
- 1 pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até que comece a ferver. Mexa ocasionalmente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Quando o leite ferver, desligue o fogo e adicione as três colheres de sopa de suco de limão. Mexa suavemente para garantir que o suco de limão se misture bem ao leite. Deixe descansar por 10 minutos.
- Após os 10 minutos de repouso, você notará que o leite coalhou, formando uma mistura de coalhada e soro. Use uma peneira ou um pano de queijo para separar a coalhada do soro. Deixe escorrer bem para remover o máximo possível de soro.
- Transfira a coalhada para uma tigela e adicione uma pitada de sal. Mexa delicadamente para incorporar o sal e ajustar o sabor do cream cheese caseiro.
- Agora, você pode transferir o cream cheese para um recipiente hermético e armazená-lo na geladeira por algumas horas para firmar a consistência.
- Após o período de resfriamento, seu cream cheese caseiro estará pronto para ser usado. Sirva com torradas, biscoitos ou utilize em suas receitas favoritas. Delicie-se com o sabor fresco e cremoso deste delicioso queijo feito em casa.
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