Desfrute de uma explosão de sabores e texturas com a nossa irresistível receita de Carne de Porco Crocante na Airfryer. Cada suculento cubo de carne é habilmente temperado com uma mistura de especiarias exóticas, garantindo uma combinação perfeita entre crocância dourada e maciez interna. Com um toque de limão que ressalta os sabores, cada mordida é uma jornada culinária emocionante. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, onde a simplicidade encontra o sabor ousado – o aperfeiçoamento da carne de porco crocante nunca foi tão fácil e delicioso!
INGREDIENTS
- 400g de carne de porco (pode ser lombo, pernil, costelinha), cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de cominho
- Juice of half a lemon
- Salsa fresca picada para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, prepare os temperos. Em uma tigela pequena, misture a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta preta e o cominho. Reserve essa mistura para usar mais tarde.
- Agora, prepare a carne de porco. Em uma tigela grande, coloque os cubos de carne de porco. Regue com o óleo de canola e o suco de limão. Mexa para garantir que todos os pedaços estejam bem revestidos.
- Em seguida, tempere a carne. Polvilhe a mistura de temperos preparada no Passo 1 sobre os cubos de carne de porco. Adicione o sal também e misture bem para garantir que os temperos cubram todos os pedaços.
- Então, pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Depois, coloque os cubos de carne de porco temperados na cesta da Airfryer em uma única camada, certificando-se de deixar espaço entre eles para uma circulação de ar adequada.
- Logo após, cozinhe na Airfryer. Deslize a cesta de carne de porco na Airfryer pré-aquecida. Cozinhe a carne a 180°C por 10 minutos. Após esse tempo, retire a cesta e agite-a levemente para virar os pedaços de carne.
- Desse modo, continue cozinhando por mais 10 minutos, agitando a cesta novamente na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme.
- Então, quando a carne estiver dourada e crocante, retire da Airfryer e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Finalize com uma pitada extra de sal, se necessário, e uma generosa quantidade de salsa fresca picada por cima.
- Por fim, sirva a carne de porco crocante imediatamente como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. Pode ser servida com molhos de sua escolha, como molho barbecue, molho agridoce ou molho de mostarda e mel.
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