Descubra o êxtase culinário com nossa irresistível Cocada Surpreendente! Esta receita cativante combina a doçura do coco fresco ralado com o toque cremoso do leite condensado, resultando em uma iguaria celestial. Uma dança de sabores se desenrola enquanto a calda caramelizada se mistura ao coco, culminando em uma textura macia e sedosa. Prepare-se para ser envolvido por cada mordida dessa cocada, onde cada pedaço é uma explosão de sabor e prazer. Delicie-se com esta sobremesa que, além de deliciosa, é uma verdadeira experiência sensorial que deixará todos maravilhados e pedindo por mais.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 can of condensed milk
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Meça duas xícaras de coco fresco ralado, separe uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga sem sal, meia xícara de açúcar e meia xícara de água.
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água em fogo médio. Mexa suavemente até o açúcar se dissolver completamente. Deixe ferver até obter uma calda dourada.
- Assim que a calda estiver dourada, adicione o coco ralado e a manteiga na panela. Misture bem, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos até que o coco absorva a calda.
- Baixe o fogo e despeje o leite condensado na panela. Mexa continuamente até a mistura ficar homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Continue mexendo por mais 5-8 minutos até que a cocada atinja uma consistência mais firme, mas ainda maleável.
- Em uma forma untada com manteiga, despeje a cocada, alisando a superfície com uma espátula.
- Deixe a cocada esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços do tamanho desejado.
- Desfrute dessa delícia que combina o sabor único do coco com a cremosidade do leite condensado. Você vai se surpreender com a textura e o sabor desta cocada!
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