Os biscoitos marroquinos são pequenas joias culinárias que transportam os sabores ricos e exóticos do Marrocos para cada mordida. Com uma textura que combina o crocante e o macio, esses biscoitos ganham vida com ingredientes como amêndoas moídas, açúcar de confeiteiro e uma pitada de canela. Então, cada pedaço é um mergulho na cultura e nas tradições marroquinas, uma experiência sensorial que desperta o paladar para um mundo de sabores intrigantes. Esses biscoitos não são apenas uma delícia, são um elo entre a cozinha e a história, um tributo à arte de combinar ingredientes simples em algo verdadeiramente especial.
BISCOITOS MARROQUINOS
INGREDIENTS
- 200g de amêndoas moídas
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pinch of salt
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 eggs
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Preparação:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em seguida, em uma tigela, misture as amêndoas moídas, o açúcar de confeiteiro, a canela em pó e uma pitada de sal.
3. Adicionar os Ingredientes Molhados:
- Adicione a manteiga derretida à mistura de ingredientes secos e misture bem.
- Quebre um ovo e misture até obter uma massa homogênea.
4. Formação dos Biscoitos:
- Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções de massa e modele-as em pequenas bolas ou formas achatadas.
- Coloque os biscoitos na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
5. Assar:
- Dessa forma, leve os biscoitos ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
6. Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois de frios, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos biscoitos.
Esses biscoitos marroquinos “Ghriba” são famosos por sua textura macia por dentro e crocante por fora, além do sabor rico de amêndoas e canela. Dessa forma, essa receita é um ótimo exemplo dos sabores autênticos e das tradições culinárias do Marrocos.
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