A Salada festiva com presunto, pepino, ovos cozidos, milho doce e maionese rústica é uma explosão de sabores e texturas que transformam qualquer refeição em uma ocasião especial. O presunto confere um toque salgado e robusto, enquanto o pepino adiciona frescor e crocância. Os ovos cozidos, com suas gemas macias, trazem um sabor reconfortante, enquanto o milho doce acrescenta um toque doce e suculento. O segredo está na maionese rústica, uma mistura harmoniosa de maionese, mostarda e temperos que envolve todos os ingredientes em uma camada cremosa e saborosa. Uma salada versátil e deliciosa que encanta em festas e refeições do dia a dia.
SALADA FESTIVA
INGREDIENTS
Para a salada:
- 200g de presunto, cortado em cubos
- 2 pepinos médios, descascados e cortados em cubos
- 4 ovos cozidos, picados
- 1 lata de milho doce, escorrido
- Alface e rúcula a gosto
Para a maionese rústica:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 tablespoons olive oil
- 1 dente de alho picado (opcional, para um toque de sabor)
- Salt and pepper to taste
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
PREPARATION METHOD
- Comece primeiramente preparando os ovos cozidos: Leve uma panela com água ao fogo médio-alto e, quando a água ferver, adicione os ovos com cuidado. Cozinhe por cerca de 10-12 minutos para obter ovos cozidos no ponto desejado. Após o cozimento, coloque-os em água gelada para interromper o cozimento, descasque e pique-os em pedaços pequenos. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o presunto, pepino, ovos cozidos e milho doce.
- Lave e escorra as folhas de alface e rúcula e adicione-as à tigela com os outros ingredientes.
- Em outra tigela, prepare a maionese rústica misturando a maionese, mostarda, vinagre de vinho branco, azeite de oliva e alho picado (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a maionese rústica sobre os ingredientes da salada na tigela grande e misture bem para que tudo fique coberto com o molho.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- Sirva a Salada festiva com presunto, pepino, ovos cozidos, milho doce e maionese rústica em pratos individuais ou em uma travessa grande como acompanhamento em uma refeição festiva.
Esta salada é uma combinação de sabores refrescantes e texturas variadas que agradam a todos os paladares. A maionese rústica adiciona um toque cremoso e saboroso a este prato festivo. Aproveite!
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