Descubra o sabor irresistível em cada mordida desses bolinhos de abobrinha fáceis, crocantes por fora e incrivelmente macios por dentro. Repletos do frescor da abobrinha ralada, unidos à suavidade do queijo parmesão e realçados pela delicadeza da cebola e do alho refogados, esses bolinhos são uma explosão de sabores. Uma combinação perfeita de texturas e aromas que se unem para criar o petisco perfeito, ideal para qualquer ocasião. Surpreenda seu paladar com essa receita simples e irresistível, pronta para ser a estrela de qualquer mesa!
INGREDIENTS
- 2 abobrinhas médias raladas
- 1 small onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 cup wheat flour
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 2 eggs
- 1 teaspoon baking powder
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, rale as abobrinhas e reserve. Em seguida, pique a cebola e o alho finamente.
- Então, em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogue até ficarem dourados e perfumados, por cerca de 3 minutos.
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque a abobrinha ralada, a cebola e alho refogados. Acrescente a farinha de trigo, o queijo parmesão, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Depois, com a massa pronta, forme pequenas bolinhas e achate-as levemente para dar o formato de bolinhos.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Quando estiver bem quente, coloque os bolinhos aos poucos e frite até dourarem, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, os bolinhos de abobrinha estão prontos para serem saboreados! Sirva quentes, acompanhados de um molho de sua preferência ou até mesmo purinhos.
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