O Bolo dos Deuses não é apenas uma sobremesa, é uma experiência transcendental. Camadas de bolo fofinho entrelaçadas com recheios divinos como ganache de chocolate, creme de baunilha e frutas frescas criam uma sinfonia de sabores. A cobertura, muitas vezes adornada com elegantes decorações, eleva a estética e o paladar. Cada garfada é uma jornada culinária que transcende o ordinário. Ideal para ocasiões especiais ou para momentos em que se busca uma indulgência celestial, o Bolo dos Deuses traz à vida o epítome da confeitaria, fazendo com que cada mordida seja uma experiência digna dos próprios deuses.
Ingredients: Bolo dos Deuses
MASSA:
- 4 eggs
- 150ml de óleo
- 200ml milk
- 200g de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 20g de fermento químico para bolo
CALDA:
- Meio litro de leite
- 200g de leite condensado
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml water
- 100ml de suco de maracujá
COBERTURA:
- 400g condensed milk
- 200g heavy cream
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml water
- 200ml de suco de maracujá
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Directions: Bolo dos Deuses
MASSA:
Primeiramente, pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente então a farinha de trigo devagar, e mexa bem.
Agora, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído.
Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que o bolo cresceu e está levemente douradinho. Faça o teste do palito para verificar se assou completamente.
CALDA:
Pegue um recipiente pequeno e nele coloque a água e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutinhos para hidratar. Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
Despeje então em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutinhos.
Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.
Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.
Dê uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.
Coloque então para gelar até que a calda fique durinha.
COBERTURA:
Pegue novamente o liquidificador limpo e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada derretida (mesmo processo da calda) e bata novamente por mais 2 minutinhos.
Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.
Por fim, cubra o bolo com essa cobertura, distribua bem e coloque novamente para gelar por 2 horas.
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