O cheesecake de Ovomaltine é uma tentação para os sentidos, unindo o requinte do cheesecake com o sabor e textura inconfundíveis do Ovomaltine. A base de biscoitos crocantes sustenta um recheio rico e cremoso, onde a suavidade do cream cheese se mistura harmoniosamente com os flocos crocantes de Ovomaltine. Dessa forma, cada colherada é uma experiência de contrastes: a doçura envolvente e a sutileza da baunilha entrelaçam-se com a intensidade do chocolate maltado. Portanto, este cheesecake é uma celebração do prazer culinário, equilibrando indulgência e sofisticação em uma sobremesa que satisfaz tanto o paladar quanto o desejo por algo excepcional.
CHEESECAKE DE OVOMALTINE
INGREDIENTS
Base:
- 200g de biscoitos (tipo maisena ou cookies de chocolate)
- 100g melted butter
Stuffing:
- 500g cream cheese
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/2 xícara de Ovomaltine
Cobertura (opcional):
- Chantilly
- Ovomaltine para polvilhar
PREPARATION METHOD
Preparar a Base:
- Primeiramente, triture os biscoitos em um processador de alimentos até obter migalhas finas.
- Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até que a mistura esteja bem combinada.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de cheesecake, criando uma base uniforme. Leve à geladeira para firmar enquanto você prepara o recheio.
2. Preparar o Recheio:
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar cremoso e suave.
- Adicione o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture o Ovomaltine na massa do cheesecake.
3. Montar o Cheesecake:
- Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoitos na forma.
- Alise a superfície com uma espátula.
4. Refrigerar:
- Leve o cheesecake à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou idealmente durante a noite, para que fique bem firme.
5. Cobertura (Opcional):
- Antes de servir, você pode decorar o cheesecake com chantilly e polvilhar Ovomaltine por cima.
6. Serve:
- Por fim, retire o cheesecake da forma com cuidado.
- Corte em fatias e sirva.
Este cheesecake de Ovomaltine é uma combinação irresistível de texturas e sabores. Dessa forma, a crocância do Ovomaltine se mistura com a cremosidade do recheio, criando uma sobremesa indulgente que certamente agradará os amantes de chocolate e doces.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
