Imagine morder um pedaço delicado e se deparar com a irresistível combinação de chocolate envolvendo um recheio cremoso de morango. Este é o deleite que proporciona o bombom de morango, uma verdadeira obra-prima de sabor. A cada mordida, você experimenta a textura crocante do chocolate cedendo ao interior macio e sedoso, onde a doçura do morango dança em perfeita harmonia. Este pequeno tesouro do mundo da confeitaria é um convite ao prazer, uma experiência sensorial que cativa os amantes de doces. Deixe-se levar por essa jornada de indulgência e descubra o êxtase de saborear um bombom de morango.
BOMBOM DE MORANGO
INGREDIENTS
- Morangos frescos, lavados e secos
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo (picado)
- 100g de chocolate branco (opcional, para decoração)
- 1 tablespoon butter
- 1/2 cup heavy cream
- Formas de bombom de silicone ou forminhas de gelo
PREPARATION METHOD
- Corte os morangos ao meio, removendo os cabinhos.
- Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate ao leite ou meio amargo com a manteiga.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje uma pequena quantidade da mistura de chocolate nas formas de bombom, cobrindo o fundo.
- Coloque um morango ao meio em cada forma, pressionando levemente.
- Cubra os morangos com mais chocolate derretido, garantindo que fiquem completamente envolvidos.
- Leve as formas à geladeira e deixe os bombons firmarem por pelo menos 2 horas.
- Se desejar, derreta o chocolate branco e decore os bombons conforme sua preferência.
- Desenforme cuidadosamente e sirva os bombons de morango em temperatura ambiente.
Esses deliciosos bombons de morango são uma opção encantadora para presentear ou simplesmente se deliciar com uma explosão de sabor em cada mordida.
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