A Salada Fresca com Peito de Frango, Rúcula e Tomate é um tributo à simplicidade e frescor. O peito de frango grelhado, suculento e temperado, une-se à picante rúcula, proporcionando um contraste de sabores marcante. Os tomates, vibrantes em cores e sabores, adicionam uma doçura natural que eleva cada garfada. Regada com um toque de azeite de oliva e limão, esta salada é uma celebração da culinária leve e saudável. Uma explosão de vitalidade em cada pedaço, tornando-a a escolha perfeita para uma refeição nutritiva e deliciosa nos dias quentes de verão.
SALADA FRESCA
INGREDIENTS
Para o Peito de Frango:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
- 2 tablespoons olive oil
Salada:
- Rúcula fresca, lavada e seca
- Tomates maduros, cortados em fatias
- Queijo feta, despedaçado (opcional)
- Nozes ou amêndoas torradas (opcional)
Para o Molho:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho, picado
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
- Preparação do Peito de Frango:
- Tempere primeiramente os peitos de frango com suco de limão, sal e pimenta.
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e grelhe os peitos de frango até dourarem e estiverem cozidos por completo. Deixe descansar antes de fatiar.
- Preparação do Molho:
- Logo após, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho, sal e pimenta. Reserve.
- Assembling the salad:
- Em um prato, arrume a rúcula, as fatias de tomate e o peito de frango fatiado. Adicione o queijo feta e as nozes ou amêndoas, se desejar.
- Serve:
- Por fim, regue a salada com o molho preparado antes de servir.
Esta Salada Fresca é uma opção leve e nutritiva, perfeita para os dias de verão. Desfrute da combinação de sabores frescos e saudáveis!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
