O Brigadeiro de Amendoim é uma explosão de sabores e texturas que eleva o clássico doce brasileiro a uma nova dimensão. A doçura do leite condensado se une à riqueza e crocância do amendoim torrado e moído, criando um equilíbrio perfeito entre o indulgente e o irresistível. Cada mordida é uma jornada sensorial, onde a suavidade se entrelaça com o toque marcante do amendoim. Feito com carinho e cuidado, esse brigadeiro de sabor único proporciona uma experiência de prazer que agrada tanto aos amantes do tradicional quanto aos exploradores de novos sabores.
BRIGADEIRO DE AMENDOIM
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de amendoim torrado e moído
- Amendoins inteiros para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Preparação dos Ingredientes:
- Torre o amendoim no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente. Logo após, deixe esfriar e depois moa no processador ou liquidificador até obter uma textura de farinha grossa.
- Cozinhando o Brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o amendoim torrado e moído.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Ponto do Brigadeiro:
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso indica que o brigadeiro está no ponto certo.
- Resfriamento e Modelagem:
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga para esfriar.
- Assim que estiver frio o suficiente para manusear, unte as mãos com manteiga e comece a fazer bolinhas do tamanho desejado.
- Finalização:
- Passe as bolinhas de brigadeiro de amendoim em amendoins inteiros ou em mais amendoim torrado moído para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva!
Esse brigadeiro de amendoim é uma explosão de sabor e textura, combinando o doce do leite condensado com o sabor marcante e crocante do amendoim. Perfeito para festas, sobremesas ou simplesmente para satisfazer um desejo por um doce com um toque diferente.
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