O Peito de Frango Cozido, delicadamente temperado e fatiado, servido com um irresistível molho de alho, é uma combinação que agrada a todos os paladares. A carne de frango, após ser cuidadosamente temperada e cozida, mantém sua suculência e sabor naturais. As fatias finas revelam uma textura macia e um toque das especiarias que o realçam. O molho de alho, cremoso e rico, oferece um contraste perfeito, com seu sabor picante e notas aromáticas. Juntos, criam uma harmonia de sabores que faz deste prato uma experiência culinária que é, ao mesmo tempo, simples e inesquecível.
PEITO DE FRANGO COZIDO
Preparar peito de frango cozido temperado e fatiado servido com molho de alho é uma opção saudável e saborosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTS
Para o peito de frango:
- 2 peitos de frango
- 2 tablespoons olive oil
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 teaspoon paprika
- Salt and pepper to taste
Para o molho de alho:
- 4 chopped garlic cloves
- 1 cup mayonnaise
- 1/4 de xícara de iogurte natural
- Juice of 1/2 a lemon
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
Para o peito de frango:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Tempere os peitos de frango com alho em pó, páprica, sal e pimenta. Certifique-se de cobrir bem ambos os lados dos peitos de frango com a mistura de temperos.
- Em uma frigideira resistente ao forno, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione os peitos de frango e doure-os por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
- Transfira a frigideira com o frango para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que os peitos de frango atinjam uma temperatura interna de 75°C. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango.
Para o molho de alho:
- Enquanto o frango está no forno, prepare o molho de alho. Em uma tigela, misture os dentes de alho picados, maionese, iogurte natural, suco de limão, sal e pimenta. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- Prove o molho e ajuste o tempero de acordo com seu gosto, adicionando mais sal, pimenta ou limão, se necessário.
Assembly:
- Após retirar o frango do forno e deixá-lo descansar por alguns minutos, fatie-o em pedaços finos.
- Sirva as fatias de peito de frango em pratos individuais e regue com o molho de alho.
- O prato está pronto para ser saboreado, podendo ser acompanhado de legumes grelhados, arroz ou saladas, de acordo com sua preferência.
Este peito de frango cozido temperado e fatiado servido com molho de alho é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para uma refeição equilibrada e repleta de sabor. Dessa forma, o molho de alho cremoso complementa o frango, proporcionando um toque picante e aromático que eleva o prato.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
