Descubra a arte de preparar um cuscuz deslumbrantemente delicioso, onde a simplicidade se encontra com o sabor em cada mordida. Nossa receita exclusiva de Cuscuz Fácil Sem Cuscuzeira irá transportar você para uma jornada de sabores exóticos, combinando a textura perfeita da farinha de milho com a suavidade do leite de coco e o frescor dos vegetais. Surpreenda-se com a facilidade de criar essa iguaria sem complicações, enquanto camadas de aroma se desdobram a cada passo. Uma alternativa irresistível para almoços descontraídos ou jantares requintados, este cuscuz é a personificação da culinária descomplicada e encantadora.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 cup of water
- 1/2 cup coconut milk
- 1 tablespoon butter
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon sugar
- 1/4 xícara de ervilhas cozidas
- 1/4 xícara de milho cozido
- 1/4 xícara de cenoura ralada
- 2 tablespoons olive oil
- 1 small onion, chopped
- 1 dente de alho, picado
- Pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando os ingredientes. Pique a cebola e o alho finamente, rale a cenoura e deixe as ervilhas e o milho cozidos separados.
- Então, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada e macia. Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até liberar seu aroma.
- Em seguida, adicione a farinha de milho à panela e mexa bem para que ela absorva o sabor da cebola e do alho refogados.
- Depois, despeje a água e o leite de coco na panela. Adicione a manteiga, o sal e o açúcar. Mexa delicadamente para incorporar os ingredientes líquidos à farinha de milho.
- Reduza o fogo para baixo e continue mexendo a mistura constantemente. A ideia é cozinhar a farinha de milho até que ela fique mais úmida e bem misturada, o que deve levar cerca de 5 minutos. Se notar que está muito seco, adicione um pouco mais de água aos poucos.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes adicionais para dar sabor e cor ao cuscuz. Coloque as ervilhas, o milho e a cenoura ralada na panela. Misture tudo de maneira uniforme.
- Tempere com pimenta a gosto e continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o cuscuz esteja cozido.
- Quando o cuscuz estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a mistura.
- Agora, você pode modelar o cuscuz utilizando uma forma untada com um pouco de azeite ou óleo. Pressione levemente para compactar o cuscuz.
- Por fim, após alguns minutos, desenforme o Cuscuz Fácil sem Cuscuzeira em um prato de servir.
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