Desperte a magia na sua cozinha com nossos cupcakes mágicos de chocolate! Com uma massa de chocolate indulgente, um recheio secreto que faz brilhar os olhos e uma cobertura que derrete na boca, esses cupcakes vão te transportar para um mundo encantado de sabores. Então, surpreenda todos com essa sobremesa única e irresistível, que fará você se sentir um verdadeiro confeiteiro mágico. Prepare-se para encantar seus convidados e saborear a doçura em cada mordida.
INGREDIENTS
Pasta:
- 1 cup wheat flour
- 1/2 cup cocoa powder
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 cup brown sugar
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 1 egg
- 1/2 cup milk
- 1/4 cup vegetable oil
- 1 teaspoon vanilla extract
Recheio mágico:
- 1/2 xícara de chocolate amargo picado
- 1/4 cup heavy cream
- 1 tablespoon butter
Cobertura mágica:
- 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
- 1/4 cup heavy cream
- Confeitos mágicos (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, pré-aqueça seu forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Depois, faça um espaço no centro da mistura seca e despeje a mistura líquida. Misture suavemente até que a massa do cupcake esteja homogênea, evitando mexer em excesso para não deixar o cupcake pesado.
- Preencha cada forminha de cupcake até cerca de 2/3 de sua capacidade, usando uma concha de sorvete ou uma colher de sopa para facilitar.
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate amargo, o creme de leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um ganache suave. Deixe esfriar um pouco.
- Com uma colher pequena, faça um buraco no centro de cada cupcake já preenchido com a massa e preencha com o ganache mágico.
- Coloque os cupcakes no forno pré-aquecido e asse por cerca de 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- Desse modo, enquanto os cupcakes assam, prepare a cobertura derretendo o chocolate ao leite e o creme de leite em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
- Então, após retirar os cupcakes do forno, deixe-os esfriar completamente. Em seguida, cubra cada cupcake com a cobertura mágica.
- Se desejar, adicione confeitos mágicos para um toque especial.
- Agora, aproveite seus deliciosos cupcakes mágicos de chocolate! Eles são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais.
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