Descubra o encontro perfeito entre o luxurioso sabor do chocolate e o irresistível toque do caramelo nesta exuberante receita de Cupcake de Chocolate e Caramelo. Então, cada mordida revela um equilíbrio sublime entre o cacau intenso e os pedaços delicadamente incorporados de caramelo, enquanto a cobertura suave e sedutora de caramelo líquido coroa essa iguaria com um beijo final de doçura. Finalmente, delicie-se com a fusão de sabores enquanto mergulha neste pequeno tesouro de confeitaria, uma verdadeira sinfonia de gostos que acariciará seu paladar em cada delicioso e apaixonante momento.
INGREDIENTS
- 1 cup wheat flour
- 1/2 cup cocoa powder
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 cup brown sugar
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/2 cup milk
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de pedaços de caramelo
For the Cover:
- 1/2 cup butter
- 1 cup icing sugar
- 1/4 xícara de caramelo líquido
- 1 teaspoon vanilla essence
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, combine o açúcar granulado e o açúcar mascavo.
- Então, em uma terceira tigela, bata o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Adicione os ingredientes secos peneirados em partes alternadas com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Com cuidado, acrescente a água quente à massa, mexendo até que tudo esteja bem incorporado. A massa ficará líquida, mas é normal.
- Em seguida, delicadamente, adicione os pedaços de caramelo à massa. Eles irão adicionar um toque doce e surpresa aos cupcakes. Mexa suavemente para distribuir os pedaços de caramelo uniformemente.
- Depois, pré-aqueça o forno a 180°C. Distribua as forminhas de cupcake em uma forma própria para cupcakes ou em uma assadeira com cavidades. Com o auxílio de uma colher de sorvete, preencha cada forminha com a massa até cerca de 2/3 da capacidade.
- Logo após, asse no forno preaquecido por 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo, com algumas migalhas úmidas. Enquanto os cupcakes assam, prepare a cobertura.
- Desse modo, para a cobertura, em uma tigela, bata a manteiga até que fique cremosa. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado e continue batendo até obter um creme fofo.
- Então, misture o caramelo líquido, a essência de baunilha e uma pitada de sal ao creme de manteiga e açúcar. Com paciência, bata até que a cobertura fique bem incorporada e adquira uma consistência suave.
- Depois, após os cupcakes esfriarem completamente, use uma faca ou um bico de confeitar para aplicar a cobertura sobre os cupcakes. Com movimentos circulares, decore os cupcakes com a cobertura de caramelo.
- Então, você pode adicionar um fio de caramelo líquido por cima de cada cupcake para um toque final de sabor e decoração.
- Por fim, agora, é só aproveitar! Esses deliciosos cupcakes de chocolate e caramelo são perfeitos para satisfazer seu desejo por um doce único e irresistível.
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