Bifes de peixe à milanesa, um prato que combina o frescor do mar com a crocância perfeita. Filés de peixe delicadamente temperados, envoltos em uma camada dourada de farinha de rosca crocante, proporcionam uma experiência de sabor única. Cada mordida é um equilíbrio entre a suavidade do peixe e a textura irresistível do empanado. Servidos quentes, esses bifes de peixe são um convite a uma refeição reconfortante e indulgente. Um toque de limão fresco realça ainda mais os sabores, criando um prato que agrada aos sentidos e satisfaz o paladar com cada garfada.
BIFES DE PEIXE
INGREDIENTS
- Filés de peixe (como linguado, tilápia ou outro peixe branco)
- Salt and pepper to taste
- Wheat flour
- Ovos batidos
- Breadcrumbs
- Óleo vegetal (para fritura)
- Limão (opcional, para servir)
PREPARATION METHOD
- Preparação dos filés de peixe:
- Primeiramente, lave e seque os filés de peixe com papel toalha.
- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
- Montagem da estação de empanamento:
- Coloque a farinha de trigo em um prato raso.
- Em outro prato raso, coloque os ovos batidos.
- Em um terceiro prato raso, coloque a farinha de rosca.
- Empanamento:
- Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados.
- Em seguida, mergulhe o filé nos ovos batidos, garantindo que esteja completamente coberto.
- Por último, passe o filé na farinha de rosca, pressionando suavemente para que a farinha grude bem.
- Fritura:
- Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os filés de peixe empanados e frite por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Serve:
- Sirva os bifes de peixe à milanesa ainda quentes, acompanhados de fatias de limão, se desejar. Eles ficam ótimos com salada fresca, arroz, purê de batatas ou legumes no vapor.
Esses bifes de peixe à milanesa são uma opção deliciosa para variar o seu cardápio de frutos do mar, trazendo uma textura crocante por fora e um peixe macio e suculento por dentro.
Finally, did you like this recipe?
Assim, diga o que achou desse Bifes de peixe à milanesa in the comments! Also, go to the links above to see new tasty treats or here to come back to Weight Loss Recipes!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
