Experimente a indulgência crocante com nossa irresistível receita de torresmo a pururuca fácil e perfeito. Nossos pedaços suculentos de barriga de porco são cuidadosamente temperados com uma combinação harmoniosa de sal, pimenta-do-reino e alho, elevados pelo toque sutil de vinagre. Lentamente fritos até atingirem a perfeição dourada, esses tesouros crocantes são um convite para uma explosão de sabores que dançam no paladar. Cada mordida é uma celebração do crocante e do sabor, proporcionando uma experiência culinária que encanta os sentidos. Prepare-se para se deliciar com um torresmo a pururuca que é fácil de fazer, mas que certamente impressionará até os paladares mais exigentes. Uma verdadeira obra-prima culinária que transforma o simples em espetacular.
INGREDIENTS
- 1 kg de barriga de porco
- Salt to taste
- Pepper to taste
- 2 chopped garlic cloves
- 1 tablespoon vinegar
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela, tempere a barriga de porco com sal, pimenta-do-reino, alho picado e vinagre. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem temperados.
- Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos. Esse tempo é importante para que os sabores penetrem na carne.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir os pedaços de barriga de porco.
- Com cuidado, adicione os pedaços de barriga de porco à panela com óleo quente. Utilize uma escumadeira para evitar respingos.
- Frite os pedaços até que fiquem dourados e crocantes. Esse processo pode levar de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços e da temperatura do óleo.
- Durante o processo de fritura, vire os pedaços ocasionalmente para garantir que fiquem crocantes por todos os lados.
- Assim que estiverem dourados e crocantes, retire os pedaços de barriga de porco da panela e coloque-os em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Deixe esfriar por alguns minutos e sirva o torresmo a pururuca ainda quente.
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