Os Crepes Recheados com Queijo Cottage e Passas são uma explosão de sabores refinados em cada mordida. A massa leve e fina dos crepes envolve um recheio irresistível, onde o queijo cottage oferece uma cremosidade suave, enquanto as passas adicionam um toque doce e suculento. Cada pedaço é uma jornada sensorial, combinando a textura macia dos crepes com a riqueza do queijo e a doçura das passas. Uma sinfonia de sabores que torna essa iguaria uma opção elegante para um café da manhã especial ou um brunch memorável, elevando a experiência gastronômica a novos patamares.
CREPES RECHEADOS
INGREDIENTS
Massa de Crepe:
- 1 cup wheat flour
- 2 eggs
- 1 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pinch of salt
- Óleo para untar a frigideira
Stuffing:
- 1 xícara de queijo cottage
- 1/2 xícara de passas
- Mel para regar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, leite e manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogênea.
- Logo após, aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
- Despeje uma concha pequena de massa na frigideira, espalhando-a finamente para cobrir o fundo.
- Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que os crepes fiquem dourados. Repita o processo com o restante da massa.
- Em cada crepe, espalhe uma porção de queijo cottage e adicione passas ao gosto.
- Dobre os crepes ao meio ou enrole-os, formando um pacote.
- Se desejar, regue com um fio de mel para um toque doce.
- Decore com folhas de hortelã, se preferir.
- Por fim, sirva os crepes recheados imediatamente, apreciando a mistura única de texturas e sabores.
Essa receita proporciona crepes leves e macios recheados com o delicioso contraste entre o queijo cottage cremoso e as passas suculentas. Uma opção versátil para o café da manhã ou brunch.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
