O Creme de Leite Condensado com Gelatina é uma sobremesa que combina indulgência e refrescância. A fusão do creme de leite condensado com a gelatina cria uma textura sedosa e gelatinosa ao mesmo tempo. O sabor doce e rico do leite condensado é equilibrado pela leveza da gelatina, resultando em uma combinação irresistível. Essa sobremesa é tão versátil quanto deliciosa, podendo ser personalizada com diferentes sabores de gelatina. A temperatura gelada faz dela uma opção perfeita para os dias quentes. Seja servido em porções individuais ou em uma travessa, esse creme é um prazer açucarado que agrada a todos os paladares.
Ingredients
- 2 eggs
- 1 can of condensed milk
- 2 cans of milk (use the can of condensed milk as a measure)
- Two heaped tablespoons of cornstarch dissolved in ½ cup of milk
- 2 packets of strawberry gelatine
- 4 tablespoons of sugar
- 2 cups cold water curd (500ml)
- 2 cups hot water curd (500ml)
How to Prepare Condensed Milk Cream with
Put the condensed milk, milk and egg yolks in a saucepan and bring to the boil, stirring constantly.
Then add the cornstarch dissolved in the milk and cook, stirring until it thickens.
Finally, pour the cream into a deep glass dish, leave to cool and refrigerate.
Then dissolve the gelatine in the hot water, add the cold water and stir well.
Beat the egg whites until stiff with the sugar.
Mix the meringue very well with the still liquid gelatine and pour the mixture over the cream.
Refrigerate for about 4 hours before serving your Condensed Milk Cream with.
Note:
- Decorate with chopped strawberries. It will be delicious!
- Preparation time: 20 minutes
- Cooking time/Oven: 30 minutes
- Total time: 50 minutes
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