Chocolate Hazelnut Cream with a unique taste

O creme de chocolate com avelã e hortelã é uma sinfonia indulgente de sabores. A sedosa combinação de chocolate rico e avelãs torradas cria uma base luxuosa. A hortelã fresca, com sua nota refrescante, dança elegantemente na mistura, proporcionando uma dimensão aromática e vibrante. Cada colherada é uma jornada sensorial, onde a doçura envolvente do chocolate se entrelaça com a crocância das avelãs, enquanto a hortelã acrescenta uma frescura que eleva a experiência. Dessa forma, este creme indulgente não é apenas uma sobremesa; é uma celebração de contrastes harmoniosos, cativando os sentidos em cada sabor esquisito.

INGREDIENTS

• 1 xícara de chocolate meio amargo, picado
• 1/2 cup heavy cream
• 1/2 xícara de leite integral
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de avelãs torradas e picadas
• 1 teaspoon vanilla extract
• Fresh mint leaves for decoration

PREPARATION METHOD

1. Preparação do Chocolate:

1. Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite e o leite, sem ferver.
2. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
3. Acrescente o açúcar e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.

2. Adição das Avelãs:

1. Adicione as avelãs torradas e picadas à mistura de chocolate.
2. Mexa bem para incorporar as avelãs, proporcionando uma textura crocante ao creme.

3. Perfumando com Hortelã:

1. Adicione o extrato de baunilha à mistura para intensificar os sabores.
2. Deixe a mistura repousar por alguns minutos para absorver os aromas.

4. Resfriamento e Servir:

1. Transfira o creme para tigelas individuais.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
3. Antes de servir, decore cada porção com folhas frescas de hortelã.

Este creme de chocolate com avelã e hortelã é uma sobremesa elegante e indulgente. Dessa forma, a combinação de sabores ricos, textura crocante e um toque refrescante de hortelã torna cada colherada uma experiência memorável. Sirva em ocasiões especiais ou sempre que quiser deleitar-se com uma sobremesa sofisticada.

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