Coxinha de frango com catupiry maravilhosa, cremosa, sabor indescritível. Não perca mais tempo e vem correndo ver, veja abaixo
Preparation Time: 2 hours
Performance: 20 porções
INGREDIENTS
MASS
- 1 litro de leite
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- 1 e meia colher de sopa de sal
- Meio kg de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
FILLING
- Meio kg de frango desfiado e temperado
- 250 gramas de catupiry
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
MASS
Primeiramente, coloque o leite, o óleo e o sal numa panela e então, espere ferver.
Logo após, quando estiver borbulhando, despeje toda a farinha de uma vez e então, vá mexendo sem parar até que a massa fique lisa.
Dessa forma, retire a massa da panela e coloque numa superfície lisa, e em seguida cubra com um pano e espere esfriar para manuseá-la.
Então, sove a massa para que ela fique bem lisa e homogênea, e com a mão abra a massa e coloque uma camada de catupiry e em seguida, coloque o frango desfiado.
Modele em formato de coxinha, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
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