A couve manteiga refogada é um acompanhamento clássico e saboroso da culinária brasileira. Com suas folhas verde-escuras e textura macia, a couve manteiga traz um toque de frescor e nutrientes para a refeição. Ao ser refogada com alho e azeite de oliva, a couve ganha um sabor leve e aromático, tornando-se uma opção perfeita para acompanhar pratos como feijoada, arroz e carnes grelhadas. Além de ser deliciosa, a couve manteiga refogada é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada. Experimente essa iguaria brasileira e desfrute de seu sabor único.
COUVE REFOGADA
INGREDIENTS
- 1 maço de couve manteiga
- 2 tablespoons olive oil
- 2 chopped garlic cloves
- Salt to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Lave primeiramente bem as folhas de couve manteiga e retire os talos mais grossos. Enrole as folhas e corte-as em tiras finas.
- Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique levemente dourado e perfumado.
- Acrescente as tiras de couve manteiga à frigideira e mexa bem para que fiquem envolvidas no azeite e alho.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo a couve manteiga por cerca de 5 minutos, até que esteja macia e levemente murcha.
- Retire do fogo e sirva como acompanhamento para o prato principal.
É uma opção versátil e saudável que combina muito bem com arroz, feijão, carnes e outros pratos. Experimente essa receita simples e desfrute de uma couve manteiga saborosa e cheia de nutrientes.
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