A costelinha de porco assada é um prato suculento e cheio de sabor. A carne macia é temperada com uma combinação de temperos, como alho, sal, pimenta e ervas, antes de ser assada lentamente no forno. Durante o processo de cozimento, a gordura derrete, deixando a carne ainda mais tenra e saborosa. O resultado é uma costelinha dourada por fora e incrivelmente suculenta por dentro. Esse prato é perfeito para um almoço de domingo em família ou até mesmo para ocasiões especiais. Sirva acompanhada de molho barbecue, batatas assadas ou salada fresca para uma refeição completa e irresistível.
Ingredientes
- 1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
- 2col(sopa) de shoyu
- 2col(sopa) de ketchup
- ervas finas
- 2 dentes de alho
- 2col(sopa) de vinagre balsâmico
- 2col(sopa) molho inglês
- pimenta do reino
- 1col(sopa) de sal grosso
- Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
- margarina para pincelar as batatas
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Modo de Preparo Costelinha de porco assada
Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.
Em seguida, no dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.
Por fim, é apenas isso! Então, sirva com salada de folhas e tomate sua deliciosa Costelinha de porco assada.
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