Aqui você vai aprender a fazer o delicioso Cookie de Chocolate, muito consumido nos Estados Unidos, aprende logo abaixo:
COOKIE DE CHOCOLATE
Preparation Time: 50 Minutos
Performance: 20 porções
INGREDIENTS
- farinha de trigo 2 xícaras de chá
- açúcar mascavo 3/4 de xícara
- açúcar cristal 3/4 de xícara
- 2 ovos (se forem pequenos use 3)
- margarina 2 colheres de sopa
- fermento em pó 1 colher de sobremesa
- essência de baunilha 1 colher de sobremesa
- 1 pinch of salt
- barra de chocolate meio amargo use 1
- barra de chocolate ao leite use 1
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, corte e reserve separadamente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em cubos.
Em seguida, bata o ovo, o açúcar e a margarina, em uma batedeira, até virar uma mistura homogênea, e então, adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, a essência de baunilha e o sal.
Então, bata essa mistura até virar uma massa bem homogênea e meio durinha, uns 3 minutinhos
Dessa forma, ponha dentro dessa massa, os cubinho de chocolate meio amargo e bata pouco, apenas para misturar, até que eles escondam dentro da massa.
Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
Então, unte uma forma e com a ajuda de uma colher faça bolinhas com a massa diretamente na forma, mas deixe uma boa distância entre ele porque ao assar se estica para os lados.
Por fim, leve para assar em fogo médio, por uns 5 minutos fique com atenção na massa, ela tem que estar fofinha e não mole, vai espetando ela com um garfo
E então, quando retirar as formas ainda quentes, pegue o chocolate ao leite e jogue em cima dos cookies para que eles derretam.
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