Experimente o êxtase doce em cada colherada com nosso Pudim de Creme com Canela e Biscoito. Uma sinfonia de sabores se desdobra, onde a suavidade do creme encontra o calor reconfortante da canela e a textura crocante dos biscoitos de maisena. A calda de caramelo dourado envolve esse manjar celestial, tornando-o uma sobremesa irresistível que vai acariciar seu paladar e aquecer seu coração. Uma verdadeira indulgência que combina tradição e inovação, perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em um momento especial.
INGREDIENTS
- 1 cup of sugar
- 2 colheres de sopa de água
- 4 ovos
- 1 can of condensed milk
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 colher de chá de canela em pó
- 10 biscoitos de maisena
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece preparando a calda de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa para misturar e leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado. É importante não mexer para evitar que o açúcar cristalize.
- Enquanto a calda está no fogo, espalhe-a no fundo de uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) e reserve. Lembre-se de girar a forma para que o caramelo cubra toda a superfície.
- Preheat the oven to 180°C.
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata levemente com um garfo ou um batedor. Não é necessário bater muito, apenas para misturar as claras e as gemas.
- Acrescente o leite condensado, o leite, o extrato de baunilha e a canela em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Quebre os biscoitos de maisena em pedaços pequenos e adicione à mistura. Misture delicadamente, para que os pedaços de biscoito fiquem bem distribuídos na massa.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio, fazendo um “chapéu” para evitar que a água do banho-maria entre no pudim.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda levemente cremoso no centro.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para que fique bem gelado.
- Na hora de servir, desenforme o pudim, virando-o com cuidado em um prato grande.
- Por fim, aproveite seu Pudim de Creme com Canela e Biscoito.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
