Nesta jornada gastronômica, os Conchiglioni Rigati transcendem a simplicidade, recheados com uma mistura celestial de tomate seco e carne moída. A textura ondulada dos conchiglioni abraça o recheio suculento, onde o tomate seco acrescenta um toque agridoce, enquanto a carne moída proporciona uma robustez de sabor. Cada concha é uma cápsula de delícias, uma fusão perfeita entre a doçura do tomate seco e a intensidade da carne, criando uma experiência sensorial única. Este prato não apenas alimenta o corpo, mas também eleva o paladar a novas alturas, oferecendo uma sinfonia de sabores que perdura na memória gustativa.
CONCHIGLIONI RIGATI
INGREDIENTS
- 250g de Conchiglioni Rigati
- 200g de carne moída
- 1/2 xícara de tomate seco, picado
- 1 cebola pequena, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 1 lata (400g) de tomate pelado
- 1 teaspoon oregano
- Salt and pepper to taste
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
PREPARATION METHOD
- Preparação dos Conchiglioni:
- Cozinhe os Conchiglioni Rigati conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Preparação do Recheio:
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite de oliva até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente o tomate seco picado, o tomate pelado, o orégano, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- Montagem:
- Preheat the oven to 180°C.
- Em uma forma, espalhe um pouco do molho de tomate.
- Com uma colher, recheie cada Conchiglioni com a mistura de carne e tomate seco e coloque na forma.
- Assar:
- Cubra os Conchiglioni com o restante do molho de tomate e polvilhe queijo parmesão por cima.
- Asse no forno por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Servindo:
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
Esta receita de Conchiglioni Rigati recheada com tomate seco e carne moída é uma celebração da culinária italiana. Os sabores intensos do tomate seco combinados com a suculência da carne moída fazem deste prato uma escolha irresistível. Dessa forma, sirva com uma salada fresca e desfrute de uma refeição que transporta os sabores da Itália diretamente para sua mesa.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
