Como Fazer um Poke de Salmão Abacate e Cebolinha

 

 

 

 

 




Como Fazer um Poke de Salmão Abacate e Cebolinha

Como Fazer um Poke de Salmão Abacate e Cebolinha

Esta receita de Poke Bowl combina a frescura do salmão com a textura suave do abacate, a crocância das sementes de gergelim e o toque aromático da cebolinha. Uma explosão de sabores que faz desta tigela uma refeição deliciosamente equilibrada.

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COMO FAZER POKE DE SALMÃO

INGREDIENTS

  • 400g de filé de salmão fresco, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de sriracha (opcional, para um toque picante)
  • 2 xícaras de arroz de sushi cozido (pode ser arroz branco ou integral)
  • Algas marinhas desidratadas, reidratadas conforme as instruções
  • 1 abacate rosa, cortado em fatias
  • Sementes de gergelim (branco e preto), torradas
  • Cebolinha verde, picada

PREPARATION METHOD

  1. Em uma tigela grande, misture os cubos de salmão, molho de soja, óleo de gergelim, mel e sriracha. Certifique-se de que todos os pedaços de salmão estejam bem cobertos com a marinada. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 15-20 minutos.
  2. Enquanto o salmão marina, prepare o arroz de sushi conforme as instruções da embalagem.
  3. Quando estiver pronto, monte a tigela começando com uma porção de arroz no fundo.
  4. Adicione os cubos de salmão marinados no topo do arroz.
  5. Acrescente as algas marinhas reidratadas, o abacate fatiado, sementes de gergelim e cebolinha verde.
  6. Finalize com um fio extra de molho de soja ou sriracha, se desejar.
  7. Sirva imediatamente e aproveite esta explosão de sabores frescos e saudáveis!

Esta Poke Bowl é não apenas deliciosa, mas também fácil de personalizar. Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes como pepino, rabanete, edamame ou manga para criar sua própria versão única desta receita havaiana. Bom apetite!

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