O brigadeiro de panela, tesouro da confeitaria brasileira, é uma tentação que derrete corações. Com sua receita simples, une leite condensado, chocolate e manteiga numa dança de sabores irresistíveis. Na panela, a mistura se transforma em um creme dourado, liberando um aroma envolvente. O ritual de enrolar pequenas esferas, mergulhá-las em granulados de chocolate, é um ato de amor culinário. Cada mordida revela a maciez do brigadeiro, um equilíbrio perfeito entre o doce e o chocolate. Celebrações, festas ou momentos de puro prazer, o brigadeiro de panela é a doçura que transcende ocasiões, conquistando paladares com sua simplicidade encantadora.
BRIGADEIRO DE PANELA
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 tablespoons unsalted butter
- Granulados de chocolate para enrolar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Em uma panela, primeiramente coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga para esfriar.
- Quando a massa estiver fria ao toque, unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas.
- Passe as bolinhas no granulado de chocolate, se desejar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Desfrute desse clássico brasileiro, o brigadeiro de panela, com sua textura cremosa e sabor irresistível. Uma opção rápida e deliciosa para satisfazer os desejos por um docinho.
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