A torta de pastor, também conhecida como “shepherd’s pie”, é um prato tradicional e reconfortante. Feita com camadas de carne moída temperada e legumes, coberta com purê de batatas cremoso e gratinada no forno até dourar. Esta receita caseira é uma celebração de sabores simples, porém deliciosos, que aquecem o coração e satisfazem o apetite. É uma escolha popular para refeições em família ou para receber convidados, pois é fácil de preparar e sempre agrada a todos. Uma combinação perfeita de carne, vegetais e purê, tornando cada garfada uma experiência reconfortante e memorável.
COMO FAZER RECEITA DE TORTA DE PASTOR
INGREDIENTS
- 500g de carne moída (bovina ou de cordeiro)
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 2 cenouras picadas
- 1 can of green corn
- 1 can of peas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 4 batatas grandes
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cup milk
- Salt and pepper to taste
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Preheat the oven to 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
- Add the minced meat and cook until browned.
- Acrescente as cenouras, o milho verde e a ervilha, mexendo bem.
- Adicione o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais alguns minutos.
- Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as com a manteiga e o leite, formando um purê cremoso.
- Em um refratário untado, coloque uma camada da mistura de carne no fundo.
- Cubra com uma camada do purê de batatas.
- Repita as camadas, terminando com o purê de batatas no topo.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
Sirva quente e aproveite sua deliciosa torta de pastor caseira!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
