Descubra como fazer receita de Strogonoff de Carne que vai transformar suas refeições em verdadeiros banquetes! Esta incrível combinação de carne suculenta, creme de leite cremoso e temperos irresistíveis cria uma explosão de sabores que vai encantar até os paladares mais exigentes. Com passos simples e ingredientes facilmente encontrados, você estará preparando um prato digno de restaurante em sua própria cozinha. Surpreenda-se com a praticidade e o sabor inigualável deste clássico da culinária.
INGREDIENTS
- 500g de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- 1 large onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 can heavy cream
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tablespoons ketchup
- 2 tablespoons mustard
- 1 tablespoon butter
- Salt and pepper to taste
- Óleo para refogar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER RECEITA DE STROGONOFF DE CARNE
- Comece preparando a carne. Corte-a em tiras finas e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione a manteiga à panela e espere derreter. Em seguida, acrescente as tiras de carne, mexendo sempre até que estejam douradas por fora.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Em seguida, misture o ketchup e a mostarda, garantindo que a carne fique bem envolvida nesses sabores.
- Depois que a carne estiver bem dourada e os temperos incorporados, despeje o molho de tomate na panela. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo.
- Por último, adicione o creme de leite ao strogonoff, mexendo delicadamente até que esteja completamente incorporado e aquecido.
- Prove o strogonoff e ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal, pimenta, ketchup ou mostarda, de acordo com seu gosto pessoal.
- Quando estiver pronto, sirva o strogonoff de carne acompanhado de arroz branco e batata palha.
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