Descubra como fazer receita de linguiça recheada, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião! Nesta explosão de sabores, a suculenta linguiça fresca é habilmente recheada com queijo mussarela derretido, cebola dourada e alho aromático, resultando em uma combinação de texturas e gostos que irão conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para elevar seus churrascos e encontros culinários a um novo patamar com este prato simples de fazer, porém absolutamente irresistível!
INGREDIENTS
- 500g de linguiça fresca
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Toothpicks
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER RECEITA DE LINGUIÇA RECHEADA
- Em uma frigideira em fogo médio, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e macios.
- Acrescente o queijo mussarela ralado ao refogado de cebola e alho. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado. Reserve.
- Faça um corte longitudinal na linguiça fresca, sem cortar completamente, apenas o suficiente para criar uma abertura para o recheio. Com cuidado, abra a linguiça e remova parte da carne, deixando espaço para o recheio.
- Com a linguiça aberta, coloque uma porção do recheio preparado dentro de cada uma delas. Feche-as novamente, pressionando delicadamente para selar.
- Em uma frigideira ou churrasqueira pré-aquecida, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva. Coloque as linguiças recheadas na frigideira e grelhe-as em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam completamente cozidas e douradas por fora.
- Retire as linguiças da frigideira e deixe-as descansar por alguns minutos. Em seguida, corte-as em porções menores e sirva quentes como petisco ou acompanhamento de sua preferência.
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