Descubra como fazer uma irresistível e reconfortante panqueca de frango recheada com um refogado suculento de frango desfiado, temperado com uma combinação de cebola, alho e tomate, tudo envolto em uma massa macia e dourada. Esta receita é uma fusão perfeita de sabores, proporcionando uma refeição encantadora para compartilhar com a família e os amigos. Siga o passo a passo simples e delicie-se com o sabor incrível dessas panquecas, uma explosão de delícias em cada mordida!
INGREDIENTS
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 cup of milk
- 2 eggs
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Salt and pepper to taste
- Queijo ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER ESSAS PANQUECAS DE FRANGO
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até dourar levemente. Acrescente o alho picado e mexa por 1 minuto.
- Então, coloque o frango desfiado na panela e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
- Depois, em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, despeje uma porção da massa e espalhe uniformemente. Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
- Coloque uma porção do refogado de frango no centro de cada panqueca e enrole. Disponha as panquecas em um refratário, uma ao lado da outra.
- Cubra as panquecas com o molho de tomate e, se preferir, polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
- Por fim, retire do forno e sirva suas deliciosas panquecas de frango enquanto estão quentes. Aproveite!
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