O Macarrão Estrogonofe é um prato delicioso que combina perfeitamente o sabor do macarrão com o molho cremoso de estrogonofe. O molho, feito à base de creme de leite, carne em tiras, champignon e temperos, é o grande responsável pelo sabor marcante e irresistível desse prato. A cremosidade do molho junto com a maciez da carne e o macarrão al dente resulta em uma combinação de texturas e sabores que conquistam a todos. Além disso, é um prato versátil e fácil de preparar, podendo ser adaptado com diferentes tipos de carne e acompanhamentos, tornando-se uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.
MACARRÃO ESTROGONOFE
INGREDIENTS
- 2 dentes de alho picado
- Pepper to taste
- 1 caixinha de molho de tomate
- meia xícara de água
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 caldo de carne
- Sal se necessário
- 1 vidro pequeno de champignons
- 1 can heavy cream
- Salsinha e queijo ralado a gosto
- meio kg de macarrão tipo parafuso
- Água suficiente para cozinhar
- 300 gramas de filé mignon cortado em tiras
- 4 tablespoons of olive oil
- 1 chopped onion
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, cozinhe o macarrão até que esteja al dente e reserve. Em uma outra panela, aqueça o azeite e refogue a carne com a cebola, o alho e a pimenta até que dourem bem. Adicione o molho, a água, o catchup e o caldo, deixando apurar por alguns minutos. Em seguida, misture o champignon e o creme de leite. Despeje o macarrão na panela com o molho, misture bem e transfira para uma travessa. Polvilhe salsinha e queijo ralado por cima e sirva imediatamente. O Macarrão Estrogonofe é gostoso por sua mistura de sabores, que inclui a cremosidade do creme de leite, o sabor único do molho e a textura macia da carne, resultando em um prato delicioso e reconfortante.
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