Descubra como fazer uma refeição reconfortante e saborosa com esta incrível receita de Macarrão com Salsicha! Delicie-se com a combinação perfeita entre o macarrão al dente, salsichas douradas e um molho encorpado de tomate, temperado com cebola, alho e uma pitada de orégano. Aprenda passo a passo a harmonizar esses ingredientes simples em uma explosão de sabores que vão encantar o seu paladar. Prepare-se para uma experiência culinária memorável, repleta de aromas irresistíveis e um prato que promete conquistar todos à mesa!
INGREDIENTS
- 300g de macarrão (pode ser espaguete, penne, ou outro de sua preferência)
- 6 salsichas
- 2 tablespoons olive oil
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata (400g) de tomate pelado picado
- Salt and pepper to taste
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
- Água para cozinhar o macarrão
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER ESSE MACARRÃO COM SALSICHA
- Comece organizando todos os ingredientes em uma bancada. Encha uma panela grande com água e leve ao fogo alto para ferver.
- Quando a água estiver fervendo, adicione uma pitada generosa de sal. Coloque o macarrão na panela e cozinhe conforme as instruções da embalagem, mexendo ocasionalmente para garantir que não grude. Escorra o macarrão quando estiver al dente e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, corte as salsichas em rodelas médias. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as rodelas de salsicha e doure por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Retire as salsichas da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário. Refogue a cebola picada até ficar transparente, adicione o alho e cozinhe por mais um minuto, mexendo para não queimar.
- Acrescente os tomates pelados picados à frigideira. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe o molho cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até reduzir um pouco e engrossar.
- Retorne as rodelas de salsicha à frigideira com o molho. Mexa delicadamente para incorporar os sabores. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que as salsichas aqueçam completamente.
- Coloque o macarrão cozido em uma travessa grande ou pratos individuais. Despeje o molho com as salsichas por cima do macarrão. Se desejar, polvilhe com queijo ralado e decore com folhas de manjericão fresco.
- Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde ou conforme sua preferência. Aproveite o delicioso macarrão com salsicha!
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