Descubra o segredo para criar o Bellini perfeito com esta receita refrescante e irresistível! Aprenda como fazer drink de forma simples e sofisticada, combinando a doçura dos pêssegos frescos com o efervescente Prosecco, resultando em uma bebida que é puro deleite para os sentidos. Com um toque de suco de pêssego e uma decoração elegante de fatias de pêssego e hortelã, este Bellini se torna não apenas uma bebida, mas uma experiência culinária que certamente impressionará seus convidados. Experimente este clássico italiano reinventado e eleve seus momentos de celebração a um novo patamar de sabor e sofisticação!
INGREDIENTS
- 2 pêssegos maduros
- 150ml de suco de pêssego
- 1 garrafa de espumante (750ml), preferencialmente Prosecco ou Champagne
- Gelo
- Fatias de pêssego para decorar (opcional)
- Hortelã para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER DRINK BELLINI
- Primeiramente, descasque os pêssegos e retire os caroços. Corte-os em pedaços pequenos para facilitar o processo de mistura. Reserve algumas fatias para a decoração final.
- Em um liquidificador, adicione os pedaços de pêssego e o suco de pêssego. Bata até obter um purê homogêneo e suave.
- Em copos de Bellini ou taças de champanhe, adicione cerca de 1 a 2 colheres de sopa do purê de pêssego em cada um.
- Em seguida, complete os copos com espumante gelado até quase o topo. Certifique-se de deixar espaço para o gelo.
- Acrescente algumas pedras de gelo em cada copo para manter a bebida gelada por mais tempo.
- Decore cada copo com uma fatia de pêssego na borda ou no interior, para um toque visual elegante. Adicione também algumas folhas de hortelã para uma apresentação mais fresca e aromática.
- Sirva imediatamente, aproveitando o frescor e o sabor vibrante deste delicioso drink.
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