O Cuscuz Doce, tesouro culinário presente em diversas culturas, transcende fronteiras com sua simplicidade e sabor encantador. Feito a partir de flocos de cuscuz, leite, açúcar e aromas, essa sobremesa celebra a tradição e a versatilidade culinária. A essência de baunilha e o coco ralado, se incorporados, elevam sua riqueza sensorial. Ao ser cozido com carinho, o cuscuz absorve os sabores, resultando em uma textura delicada e reconfortante. Servido gelado, desvenda-se um doce irresistível, enriquecido pela canela e pela doçura que permeia cada grão. Uma experiência culinária simples e memorável, o Cuscuz Doce une tradição e prazer à mesa.
COMO FAZER DOCE VEJA O CUSCUZ DOCE
INGREDIENTS
- 1 xícara de flocos de cuscuz (semolina de milho)
- 1 cup of sugar
- 2 cups of milk
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
- 1 tablespoon butter
- 1 teaspoon vanilla essence
- A pinch of salt
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Preparação da Base:
- Em uma panela, primeiramente misture o cuscuz, o açúcar, o leite, o coco ralado (se estiver usando), a manteiga, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
- Cooking:
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue cozinhando até que a mistura engrosse e o cuscuz esteja bem cozido.
- Assembly:
- Despeje a mistura em uma forma ou tigela levemente untada.
- Cooling:
- Deixe o cuscuz doce esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas até ficar firme.
- Serve:
- Desenforme e corte em pedaços.
- Polvilhe com canela em pó, se desejar.
Essa versão de cuscuz doce é bastante comum, mas lembre-se de que existem variações regionais e pessoais dessa receita. Você pode adicionar ingredientes como leite de coco, amendoim, ou frutas secas para dar um toque pessoal à sua sobremesa.
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