Descubra o prazer de transformar ingredientes simples em uma delícia irresistível com esta receita de “Como fazer doce de leite cremoso”. Desde o aquecimento suave do leite até a adição cuidadosa do açúcar e bicarbonato de sódio, cada passo é uma jornada de sabores se combinando para criar a textura perfeita. Ao seguir o processo de cozimento lento, você verá a mágica acontecer, resultando em um doce de leite incrivelmente cremoso, pronto para ser saboreado sozinho, com pães frescos ou como um toque especial em suas sobremesas favoritas. Deleite-se com o prazer de fazer doce de leite em casa, proporcionando momentos de indulgência irresistível a cada colherada.
INGREDIENTS
- 1 liter of whole milk
- 2 cups of sugar
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER DOCE DE LEITE
- Comece aquecendo o leite em uma panela grande em fogo médio. Mexa ocasionalmente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Assim que o leite estiver morno, adicione as 2 xícaras de açúcar, mexendo continuamente para garantir que o açúcar se dissolva completamente.
- Quando a mistura estiver prestes a ferver, adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. Essa etapa é crucial para garantir a cremosidade do doce de leite. Continue mexendo e permita que a mistura atinja o ponto de fervura.
- Assim que atingir a fervura, reduza o fogo para baixo e continue mexendo ocasionalmente. Deixe o doce de leite cozinhar lentamente até que atinja a consistência desejada. Este processo pode levar cerca de 1 a 2 horas.
- Para verificar a consistência, coloque uma pequena quantidade do doce em um prato frio. Se ao passar o dedo sobre o doce ele formar uma leve película, está pronto.
- Desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar antes de transferi-lo para um recipiente hermético. Pode ser guardado na geladeira por até duas semanas.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
