Como fazer doce nunca foi tão fácil e delicioso como com esta incrível receita de Doce de Abóbora. Desfrute da suavidade dos cubos de abóbora envolvidos em uma calda açucarada, perfumada com canela e cravos-da-índia. Este doce é a combinação perfeita de texturas e sabores, proporcionando uma experiência irresistível para o paladar. Siga os passos simples deste guia e em breve você estará saboreando um doce de abóbora incrivelmente saboroso, pronto para encantar todos os seus convidados. Uma explosão de aromas e um toque de acidez do limão elevam esta receita a um patamar de excelência, transformando a sobremesa em uma verdadeira celebração de sabores autênticos. Delicie-se com o prazer de preparar e saborear este doce caseiro, elevando suas habilidades culinárias a um novo patamar de doçura e criatividade.
INGREDIENTS
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
- 2 cups of sugar
- 1 canela em pau
- 4 cravos-da-índia
- Juice of 1 lemon
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA
- Em uma panela grande, coloque os cubos de abóbora e adicione água suficiente para cobri-los. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia ao ser perfurada com um garfo.
- Assim que estiver cozida, escorra a água da abóbora utilizando um escorredor. Reserve.
- Em outra panela, adicione o açúcar, o suco de limão, a canela em pau e os cravos-da-índia. Mexa bem e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe a mistura até que o açúcar se dissolva completamente e a calda atinja uma consistência espessa. Lembre-se de mexer ocasionalmente para evitar que a calda grude no fundo da panela.
- Adicione os cubos de abóbora escorridos à calda e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, permitindo que a abóbora absorva o sabor da calda.
- Cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja completamente envolta na calda e atinja uma textura macia, porém firme. Certifique-se de mexer suavemente para não desmanchar os pedaços de abóbora.
- Após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar. Transfira para um recipiente adequado e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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